fc2ブログ

記事一覧

秋植えジャガイモ その2

毎年の事ではありますが、秋植えジャガイモの芽が出ました。

畑1
植えたジャガイモの品種は、今年もニシユタカのみです。

ニシユタカは、男爵とメークインの中間的な品種です。ジャガイモの品種による違いは、大きく分けて煮崩れしない(言い換えれば煮えにくい)メークイン系と、火が早く通るが煮崩れしやすい男爵系に分かれます。

その特性に合わせて、肉じゃがやオデンには、メークインが良いし、ポテトサラダは、男爵が良いわけです。カレーには、好みが分かれますが、私はジャガイモの形が残るメークイン系が良いと思います。

畑2
ジャガイモを植えた場所には、早くも雑草が生え始めています。

これからは、雑草を抜く事と、2週間後ぐらいに土寄せをすれば、12月中旬の収穫まで何もしなくても良いのです。ジャガイモ作りは怠け者の私にピッタリの作物です。
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

オッカイポ

Author:オッカイポ
旅・バイク・音楽・真空管アンプ等について綴っていきます。